è una questione di sanità pubblica,e proprio per questo furon vietate le impo di tartarughine d'acqua dagli USA, non sarà mortale, ma oltre certi parametri non va bene, tant'è che si ricercano salmonelle anche nei tamponi che si fanno nei luoghi preposti a preparazione di generi alimentari, tipo quando sentite che un gruppetto ha mangiato da qualche parte e poi si è sentito male, a volte son le salmonelle
