Jaco_T

Ingredienti
·0,5 litro d'acqua
·6-7 gr di lievito di birra fresco (circa ¼ di una confezione da 25gr)
·100 gr di zucchero
·100 gr di farina
·3-4 banana
·2 mele
·1-2 carote (in totale 1,2 Kg di frutta con le bucce, regolatevi voi)
·5 cucchiai di aceto
·pochissima nipagina (la punta di un chicchirino)
·alcool non denaturato quanto basta per sciogliere la nipagina

Preparazione
Frullare al frutta e mescolarla con l'acqua, zucchero, lievito, farina all’interno del frullatore. Se il frullatore è piccolo, generalmente contengono ½ litro, dividere le dosi in due o più parti. In questo modo si amalgama tutto bene, non si formano grumi e l’operazione risulta essere facile e soprattutto veloce.
Versare il composto frullato in una pentola e cuocere il tutto a fuoco basso, mescolando continuamente. Aggiungere la nipagina sciolta nell’alcol e continuare a mescolare facendo attenzione a non farlo attaccare sul fondo della pentola. Dopo pochi minuti il composto, che all’inizio era abbastanza liquido, diventa più denso. Quando raggiunge la stessa consistenza della polenta spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.
A questo punto è possibile preparare le nuove colture.
Personalmente preparo un paio di colture a settimana, e visto che da questo impasto si fanno 6-8 colture tengo il pastone in una bottiglia (tagliata molto in alto altrimenti non entra tutto) chiusa con un po’ di carta velina (con un foro, altrimenti si forma troppa condensa) e la conservo in frigo. Quando devo preparare le colture nuove, prendo una forchetta e prelevo un po’ di pastone. Il pastone ha la stessa consistenza della polenta, quindi si prelevano dei veri e propri “pezzi” di impasto. Una volta spostata la quantità desiderata ”sbatto” la coltura a terra (chiudendola con la mano) in modo da “livellare” il substrato. A questo punto aggiungo un po’ di paglia da imballaggio, pressandola bene sul fondo altrimenti le dros rimangono appiccicate.



buon allevamento!!


x paolo se vuoi aggiungilo sul sito, intanto sto finedo l'articolo sulle dros volanti (con foto)....

__________________
Non credere mai alle persone che dicono di amarti, ma soprattutto non credere alle persone che ami...

 

Paolo

evita di usare le buccie di banana poichè favoriscono la formazione di acari
ok la metterò nellqa lista di cose da aggiungere al sito !!!
grazie !

__________________
www.dendrobatesitalia.it
www.anfibitalia.it
www.sanguefreddo.net
-

 

Jaco_T

ma frutta va sbuccita e poi frullata. il pesso totale lo calcolo con le buccie perche è piu seplice regolarsi... anche se le dosi non sono precisissime!!

il pastone non ha sempre la stessa consistenza, ma va sempre bene.

dimenticavo, se lo provate fatemi sapere come va.


caiooooooooooooo

__________________
Non credere mai alle persone che dicono di amarti, ma soprattutto non credere alle persone che ami...