ciao a tutti, sono nuovo.
Stamattina, mentre studiavo (cose ben diverse dagli argomenti di questo forum) ha iniziato a svolazzarmi intorno una mosca. Oltre a chiedermi "ma quanto fa una mosca con un litro?" mi son chiesto ma come funzionano gli allevamenti industriali di bigattini?
Ho guardato velocemente su internte ma non ho trovato nulla a riguardo.
Cosi' mi son registrato su questo interessante sito.

Mi chiedevo se i produttori di bigattini usano tessuti animali per produrre quei simpatici vermiciattoli o se invece esistono altri sistemi, con terreni di coltura ben meno pestilenziali.
Se venissero usati pezzi di carne (o roba di quel tipo) dev'essere un bel casino separare meccanicamente le larve. E poi l'igiene sarebbe davvero precaria.


Chiedo a voi espertoni se sapete qualcosa a riguardo.

saluti

Sinceramente non so come fanno ora con le tecnologie moderne, ma quando mio padre aveva una 15ina d'anni (quasi 30 anni fa) dove stava lui c'era un allevamento di bigattini e utilizzavano gli scarti dei macelli per farli crescere... Ogni tanto me lo racconta e dice che c'era una puzza immane

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Ciao da Luca!

da studente di ingegneria mi chiedo allora come fanno a separarle ... visto il prezzo nn credo utilizzino manodopera (spero non usino i cinesi!!).
E poi, ricordo vagamente che le larve non puzzano di cadavere ...
Pensavo, magari usano delle farine, tipo quelle animali ... o pastoni simili.
In tal modo sarebbe tutto facilitato ...

Ciao, per grosse linee funzionano così:
Sono dei lunghi capannoni chiusi, nei quali vengono appesi a dei lunghi fili cadaveri di animali (di solito polli morti in allevamenti avicoli).
Vengono inoculate (introdotte) le mosche da colture scelte senza patogeni importanti tipo salmonelle ecc.
Le mosche depongono sulle carcasse, le larve si nutrono e arrivate all'ultimo stadio di mutazione cadono (come normalmente fanno in natura) e vengono raccolte, stoccate e vendute.

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"Tutti gli ostacoli sono un'opportunità per migliorare la nostra condizione"

resta cmq il problema separazione ...
un corpo in decomposizione inevitabilmente si disgrega, se poi ci sono vermi che divorano non oso pensare quanti pezzetti di cadavere, di varia consistenza, precipitano nel settore di raccolta (magari con la stessa pezzatura dei vermi).
Un agente patogeno potrebbe provenire non solo dalle mosche ...

ho già scritto che si separano naturalmente all'ultimo stadio larvale

Non perde pezzetti, al limite liquami, e le reti di raccolta lasciano le larve abbastanza "pulite". Inoltre si usano i polli anche per ridurre questi problemi.
Infatti i controlli avvengono a 360°.
Se non sbaglio il tutto è regolamentato dal R. di Pol. Veterinaria

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"Tutti gli ostacoli sono un'opportunità per migliorare la nostra condizione"

interessante il metodo,pensavo usassero semplici pastoni.

questo è quello che so, niente di più semplice che oras usano altri metodi più semplici.
Il pastone comunque lo escludo

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"Tutti gli ostacoli sono un'opportunità per migliorare la nostra condizione"

Le larve in se sono abbastanza pulite se mantenute a temperature controllate e quindi di facile gestione (parliamo di tonnellate di bigattini); gli allevatori non possono permettersi errori in quanto appena la teperatura aumenta iniziano a muoversi, produrre schiuma, espellere ammoniaca e morire soffocate.

Per _antonio_ : prova a lasciare una manciata di bigattini in un sacchetto al caldo per un po', poi dimmi se puzzano lontanamente di cadavere...

Saluti

ammoniaca?
da quale processo proviene?
eppure mi sembra cosi' strano che i produttori usino un sistema "arcaico" come quello di usare cadaveri appesi ...