scusa ma dove hai letto ste cose ?

la birra, il lievito, la carne alla achatina ?
Lascia stare, dagli i vegetali, frutta e osso di seppia, vedi come crescono veloci e sane. Tralaltro il lievito di birra è fatto appunto da lieviti, cioè sono organismi vivi, puri, voglio vedere a mangiarli così se non schiattano, come potrebbe la sua flora intestinale controllare una tale quantità di microorganismi che se si attivano producono grandi quantità di CO2 ? Per la birra mi sembra scontato non dire nulla, per la carne pure, pensa che succede a mettere un pezzo di carne in un terrario caldo-fradicio, scoppia una colonia batterica pazzesca in un attimo.