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Agar Agar

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  • Agar Agar

    .....cos' l' agar agar??

  • #2
    un'alga...ottima anche per le gelatine ad uso alimentare e per i terreni di coltura per muffe o batteri...

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    • #3
      Salve a tutti!

      Si usa anche per la creazione del "substrato" necessario per la "micropropagazione" delle piante ad uso "acquaristico".
      Si acquista in farmacia.

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      • #4
        Esatto, lo trovi in po da pertutto dove ci sia la necessit di solidificare un liquido, non altro che un gelificante.
        www.ranitomeya.weebly.com

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        • #5
          MIcrobiologicamente parlando l'agar e' anche un terreno specifico di coltura per batteri e virus

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          • #6
            mhhhhh solo a sentire il nome mi viene in mente quell'odore che emana.. blah, ci ho a che fare ogni giorno tra piante micropropagate e colonie di salmonella
            Forse questo topic dovrebbe essere spostato nella sezione Piante visto che si tratta di un'alga, Agar agar il nome scientifico. E' anche quell'alga che ti servono al ristorante cinese, sai, quella trasparente, sempre lei...
            L'Agar non un vero e proprio substrato, cio le piante o i batteri non si nutrono di essa ma dei nutritivi aggiunti, serve solo da "ancoraggio"...

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